Küchenkonversatorien mit
Lukas Punsch

KUEKO_LUKAS-PUSCH

Küchenkonservatorium mit Lukas Pusch und Lukas Punsch

Menü de Pan
eine Scheibe Toast
Butter
BBQ Sauce
Schinken
Knoblauch Sauce
Käse
grünes Salatblatt
Gurke in Scheiben
Tomate in Scheiben
Senf Sauce
Toastbrotscheibe
2 Oliven mit Zahnstocher

* dazu ein trockener Weißwein

Das von Lukas Pusch vorbestellte 6 Gang Menü wurde von uns kurzerhand auf 12 Gänge erweitert und von der lieben Mahsa elegant auf Goldrand-Tellern serviert. Während des Menüs stellte Lukas Pusch das Projekt Slum TV vor, wo er 2007 Mitbegründer in Mathare (ein Slum in Nairobi, mit schätzungsweise einer halben Million Menschen) war. Slum TV wird bis heute von und für die Bewohner von Mathare produziert. Eine kritische Fragerunde zum Nachtisch mit Apfel-Punsch von unserem Küchenchef Lukas beendete dieses außergewöhnliche Küchenkonservatorium. LukasPusch1 Lukas-Pusch_SlumTV_2 Lukas-Pusch LukasPunsch_1 LukasPunsch_2 LukasPunsch_3 LukasPunsch_4 LukasPunsch_5 LukasPunsch_6 LukasPunsch_7 LukasPunsch_8 LukasPunsch_9 LukasPunsch_10 Lukas_Pusch_Vortrag LukasPunsch_11